肉牛主要以粗飼料為主，但也需要補喂精飼料。精飼料營養全面與否，直接影響到肉牛生長發育。在配制肉牛飼料時需要注意以下事項：

一、肉牛日糧配合的原則

第一，日糧所含營養物質必須達到牛的營養需要標準，同時還要根據不同個體進行適當的調整。

第二，應以青粗飼料為主，精飼料只用于補充粗飼料所欠缺的能量和蛋向質。

第三，日糧組成應多樣化，使蛋白質、礦物質、維生素等營養成分全面，以提高口糧的適口性和轉化率。

第四，日糧的營養濃度要適中，除滿足營養需要外，還應使肉牛能吃飽而不剩食，又不致因重量容積過大吃不進去。

第五，把輕瀉飼料（如玉米青貯料，青草、多汁飼料、大豆、麥麩、亞麻仁餅等）和易致便秘的飼料（如禾本科干草，各種農作物秸稈、枯草、高粱籽實、秕糠、棉籽餅等）互相搭配好。飼料中不應有含毒、有害物質。

第六，飼料來源豐富，價格便宜。

二、肉牛日糧配合的方法

為了滿足肉牛所需要的養分，合理的確定每頭牛每天各種飼料的給量，必須根據現有條件進行飼料配合。具體配制方法舉例如下，飼養一頭150公斤的生長肉用公牛，要求日增重0.75公斤。

由于現有玉米青貯和中等干草，故在配合日糧時首先充分利用粗飼料，初步計劃喂給青貯玉米18公斤、中等干草1.25公斤。

以蛋白質和磷缺得較多，應選富蛋白質的

通過平衡，這頭肉牛配合的日糧，基本滿足了營養需要，又利用現有的飼料條件實現了合理配制日糧的要求。

三、肉牛常見原料的推薦精飼料配方

1、玉米-豆粕-棉籽粕型

玉米63%、麥麩10%、豆粕7%、棉籽粕13%、小蘇打2%、隆越興牧育肥牛預混料5%。

2、玉米-豆粕-胡麻餅型

玉米59%、麥麩10%、豆粕8%、胡麻餅16%、小蘇打2%、隆越興牧育肥牛預混料5%。

3、玉米-豆粕-葵花餅型

玉米59%、麥麩10%、豆粕8%、葵花餅16%、小蘇打2%、隆越興牧育肥牛預混料5%。

4、玉米-棉籽粕-菜籽餅型

玉米62%、麥麩10%、棉籽粕15%、菜籽餅6%、小蘇打2%、隆越興牧育肥牛預混料5%。