人工孵化小雞的方法有溫室孵化、平箱孵化、火坑孵化、電褥蛋盤孵化、塑料水袋孵化、溫水缸孵化等多種。不論哪種方法，人工孵雞要注意的技術措施如下：

1、人工孵雞溫度條件

孵雞的最適宜溫度是38.7℃，前期應稍高些，后期稍低些，波動范圍是37.5-39.0℃。但不可過高過低，低于37℃雞胚發育不良，超過41℃會“燒”死雞胚。

2、人工孵雞的濕度和通風

應維持相對濕度65--70%，一般前期稍大些，有利于胚胎形成，后期濕度小些，有利于蛋內水份蒸發。

通風的目的是為了排除二氧化碳，為此要逐步打開孵化室頂部的通風孔或叫出氣孔，前期開小些，后期開大些。

3、人工孵雞的翻蛋方法

目的是為了防止雞胚胎（蛋黃）與蛋殼粘連。每2-4小時翻一次，每天翻蛋4 -5次，每次翻蛋的角度不小于45。一般在45-900之間。孵至中后期，蛋內脂肪產熱，要適當涼蛋，使熱量放散。

一般應掌握前期和氣候寒冷時少涼或不涼，后期相天氣炎熱時多涼。涼蛋的時間要靈活掌握，每次5 -15分鐘。

4、人工孵雞如何照蛋

這是檢查孵化技術的重要措施。照蛋可用燈光、陽光或電筒，整個孵化期照2-3次。頭次在6-7天時，如蛋內有象蜘蛛網一樣的血絲且能轉動而混濁的是受精蛋；

通明透亮的是無精蛋；中央有不動的黑點是死精蛋。