由于優質黃羽肉雞生長快，飼料報酬高，肉質細嫩，味道鮮美，且具有地方黃羽土雞“三黃”（羽毛黃、喙黃、脛黃）特點，目前已成為發展肉雞生產的一個重要方向。

但與快大型肉雞品種相比，優質黃羽肉雞生長速度慢，周期長。從這一基本區別出發，在優質黃羽肉雞生產與管理方面，有以下幾點要引起注意：

1、黃羽肉雞不宜刻意追求增速

優質黃羽肉雞飼養中不能刻意追求生長速度，而應特別重視肉質和外觀性狀，要求上巿時冠紅、面紅，毛黃（麻）、皮黃、脛細短而黃。

不同于快大型肉雞飼養中一味追求生長速度，生長速度越快越好的特點。

2、黃羽肉雞公雞和母雞價格差異大

優質黃羽肉雞公雞和母雞巿價差別很大，母雞價格是公雞價格的3倍左右，母雞多以活雞的形式供應港澳和高檔餐館，公雞多進入普通巿民餐桌。

3、黃羽肉雞飼養方式多樣

優質肉雞適應性強，可實行墊料平養、柵（網）養，也可采用籠養。優質黃羽肉雞生長速度慢、體重小，因此胸囊腫現象基本不會發生，可以采用籠養，特別是后期肥育階段，采用籠養可更明顯的提高肥育效果。

在廣東一些大型黃羽肉雞飼養場，0－6周育雛階段采用火炕育雛，7－11周采用竹竿或金屬籠網上飼養，12－15周上籠育肥。

4、黃羽肉雞的免疫內容

由于優質黃羽肉雞與快大型肉雞相比飼養周期較長，所以應增加一些免疫內容。例如馬立克病，由于該病多在2月齡以后發病，所以優質黃羽肉雞必須在出殼后及時接種馬立克疫苗。

其他免疫項目也要根據地區發病特點，加以考慮。

5、黃羽肉雞的飼養標準

雜交培育的優質黃羽肉雞多為中型雞，它們的早期生長速度比地方黃羽土雞明顯提高，10周齡體重達到1.65千克，10周齡后生長減緩。