養雞成本核算，需納入核算的全部費用包括：飼料、苗雞、藥品疫苗、人工、水電、房屋及墊料及其它零星費用，影響成本的主要指標為：飼料轉化率、平均料價和苗雞價格。

一、飼料轉化率

飼料轉化率，指肉雞所消耗的飼料與出欄體重之比。料肉比與飼料的質量密切相關，差的飼料料肉比高，而好的飼料料肉比低。料肉比也受季節和飼養管理條件的影響。

春秋季節料肉比低，冬夏季節料肉比高，飼養管理條件好者料肉比低，飼養管理條件差時料肉比高(尤其是飼料浪費、肉雞發病、成活率低，對料重比影響很大)。

肉雞品種對料肉比也有很大影響。生長速度快、抗病力強的肉雞料重比低。生長速度慢、抗病力弱的雞則料肉比高。

假定飼料平均價格為1.60元／千克，苗雞價為2.70元／只，則：毛雞成本價＝料重比×1.60+2.70／1.74+0.27=料重比×1.60+1.82。

二、飼料平均價格

平均料價指肉雞所用的所有飼料費用與飼料數量之比。飼料的價格一般可以反映飼料的質量，質量差的飼料價格低，質量好的飼料價格高。在巿場經濟的今天，相同質量的飼料由于原料價格的變動也會經常發生價格的調整。

若某種飼料一般飼養條件下的料重比為2.0，苗雞價格為2.70元／只，則：毛雞成本價＝2.0×料價+1.82 許多飼養戶在使用小飼料廠飼料或自配飼料，這樣既要看飼料成本是否最低(即不同飼料廠的飼料價格與其飼養的肉雞的料重比的乘積是否達到最低點)，還要看生長速度，如果生長速度饅，則其它成本要相對增加。

因此，使用一種新品牌的飼料前最好了解一下該飼料所能達到的料重比，或者做一下飼養試驗。

三、苗雞價格

如果料價為1.60元／千克。料重比為2.0，則：毛雞成本價＝苗雞價格／1.74+2.0×1.60+0.27＝苗雞價格／1.74+3.47若延長肉雞飼養期，以增加體重，折舊、工資、藥品疫苗、水電等費用也隨之增加，但相對每千克毛雞來說則影響不大。