反季節蔬菜，是指春夏類蔬菜秋季延后及春季提前生產的蔬菜，是保證蔬菜周年供應的有效途徑之一。下面我們了解一下反季節蔬菜栽培大棚合理調控溫度的方法。

1．反季節蔬菜栽培大棚內溫度的特點

一般情況下，棚外氣溫愈高，棚內增溫值愈大；棚外氣溫低，棚內增值小；棚內最高氣溫和最低氣溫出現的時間比露地晚2小時左右。晴天日溫差較大，陰雨天日溫差小；氣溫愈高，日溫差愈大；氣溫愈低，日溫差愈小。

2．大棚菜適宜的生長溫度指標

按蔬菜生長對溫度條件的要求，可分為五類：一是耐寒多年生類；二是耐寒類；三是半耐寒類；四是喜溫類；五是耐熱類。

(1)耐寒多年生宿根類包括黃花菜、蘆筍、香椿、百合、茭白等種類，耐寒性強，適應性廣，生長發育的最適宜溫度為17℃- 20℃，最高溫度20℃-30℃，最低溫度0℃ -10℃。

(2)耐寒類包括菠菜、大蔥、大蒜以及白菜中的某些耐寒品種等，耐寒性比較強，生長發育的最適宜溫度為15℃- 20℃，最高溫度20℃ - 30℃，最低溫度-5℃一-10℃。

(3)半耐寒類包括白菜、蘿卜、甘藍、豌豆、蠶豆、馬鈴薯、萵苣、芥菜、芹菜等種類，喜冷涼氣候，生長發育的最適宜溫度為17℃ - 20℃，最高溫度20℃ -30℃，最低溫度-1℃- 2℃。

(4)喜溫類蔬菜包括黃瓜、茄子、西紅柿、西葫蘆。

3．附：黃瓜對溫度條件的要求

黃瓜是喜溫蔬菜，既不耐寒，又不耐高溫。黃瓜生長的適宜溫度一般為15℃-32℃，種子發芽適宜溫度為25℃-30℃，黃瓜生長適宜的相對空氣濕度約為60%-90%。最適宜的相對濕度是苗期低，成株高、夜間低、白天高。

黃瓜的光合作用需要大量的二氧化碳，在大棚栽培中人工施用二氧化碳肥料，對黃瓜的生長發育有很好的作用。

黃瓜喜濕，又怕澇怕旱，根系分布較淺，根群弱，吸水肥能力不強。因此，黃瓜栽培必須選擇保水保肥力強的土壤，供水均勻，才能獲得較好的效益。

黃瓜的生長發育中吸收肥料特點是吸收鉀最多，其次是氮。鉀的吸收主要是生長中后期。黃瓜生產以施基肥為主，合理追施追肥，注意防止植株早衰。