青椒又叫甜椒、菜椒，特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作為調味料。下面我們了解一下青椒種植時間是什么時候，同時了解一下青椒種植管理技術的幾個點。

一、大棚青椒種植時間

單層薄膜的大棚，當棚內l0cm深土溫穩定在8-10℃，氣溫穩定5-7天不低于5～7℃時，方可定植。北緯40度地區在3月末定植，4l度-43度地區在4月上中旬定植。

如果有雙層覆蓋或棚內設有內保溫（掛天幕）或小拱棚等多層覆蓋的條件下，可再提早定植7-10天。

二、青椒的肥水管理方法

青椒對水分的要求比番茄、茄子少一些。定植時，外溫尚低，因此澆水不要太大，過4-5天后，根據情況適當澆緩苗水，以后要連續中耕2-3次，以利保墑，提高土溫，又利于蹲苗。

緩苗后到門椒采收前不輕易澆水，待門椒收獲時，要開始追肥灌水，每666.7m2可施尿素10kg，過磷酸鈣20kg，或氮磷復合肥15kg。

盛果期再以上述數量追肥兩三次，每次追肥都要結合灌水。土壤要經常保持濕潤狀態。

三、青椒的整枝方法

青椒坐果后，將門椒以下的側枝全部去掉，結果后期摘除植株底部的老葉、黃葉、病葉，并去掉無效枝。

四、青椒病蟲害防治方法

要及時防治青椒生育期間發生的病毒病、炭疽病和疫病。用70%甲基托布津可濕性粉劑500倍～600倍液，或64%殺毒礬m8sk濕性粉劑400倍～500倍液，或70%代森錳鋅可濕性粉劑400倍液噴灑，每隔7天～10天一次，效果很好。

防治蚜蟲用40%樂果乳油1500倍液。結合噴藥葉面噴施磷酸二氫鉀。