沙蔥是百合科植物的一種，是一種多年生草本，多生長在一些條件惡劣的戈壁中，它的外形與幼蔥很相似，因此得名叫沙蔥。沙蔥可以食用，下面我就帶大家一起去看看沙蔥的功效與作用有哪些。

沙蔥的功效與作用 吃沙蔥的好處

1、沙蔥富含營養元素

沙蔥是一種營養豐富的野生菜品，平時可以當野菜食用，它不但含有多種維生素，還含含有一些礦物質和微量元素，人們食用以后不但能吸收營養還能緩解高血壓和健胃消化。

2、沙蔥能預防老年癡呆

沙蔥中的多種微量元素，可以直接作用于人類的神經系統和大腦，能提高腦細胞活性，可以提高記憶力，開發智力，對老年癡呆和神經衰弱以及記憶力減退都有很好的調理功效。

3、沙蔥能治傷風感冒

沙蔥性溫，可以入肺經和胃經，具有發汗和散寒的功效，平時食用可以預防傷風感冒，在感冒以后食用，也能起到退燒和止痛的作用。

沙蔥還有消腫止痛的作用，可以用于人類骨折的治療，在治療時可把鮮沙蔥搗碎直接外敷，也可以把沙蔥加水煎制以后清洗受傷的部位，都能讓腫痛的癥狀快速緩解。