要改良花椒劣種，一般采用嫁接的方法進行。花椒樹什么時候嫁接好呢？在嫁接的具體操作中要注意什么呢？今天我們就講講花椒嫁接的最佳時間是什么時候，以及花椒樹嫁接方法與步驟。
一、花椒嫁接時間是什么時候
一般在春季砧木離皮后就可進行，但最佳時期在谷雨至立夏之間。因為嫁接過早，氣溫不穩定，易受晚霜危害；過晚，氣溫升高，不利接穗保存，影響成活率。
從理論上講，花椒的嫁接應在生長旺季，因為此時枝條的生長速度較快，有利于傷口地愈合。在生產實踐中，北方枝接在3-4月，芽接在8-9月。而西南地區枝接在3月，芽接在6月。
二、花椒樹嫁接方法與步驟
1、采集與貯存接穗
從良種母樹樹冠外圍中上部選生長充實，芽體飽滿的一年生無病蟲害枝條做接穗。花椒的接穗不易保存，如溫濕度控制不當，會提前萌芽或失水降低活力。
因此，采集到的接穗應及時捆成小把放入地窖或埋在背陰處的土中。若條件允許，采用全蠟封貯存效果尤佳。
2、嫁接方法
①截砧木
幼樹可距地面5～10厘米處選一平直面截頭，成齡樹可從各骨干枝或營養枝下部選平直面截頭，同時清除全部萌芽和皮刺，以利于綁扎愈合。
②削接穗
選具有2～3個壯芽的接穗段，剪去皮刺，把接穗下端削成3～5厘米的“馬耳形”大斜面，入刀要徒些，深達木質部后平直削下去，做到“長、薄、平”，再在背面下端削成0.5～1厘米的小斜面，削尖接穗下端呈“箭頭形”，并輕輕削去兩側表皮，露出內綠皮為止，然后含在嘴里或放入清水中，以防污染和消耗水分。
③切砧木、插接穗
在砧木上端平直部位豎切一刀，深達木質部，長與接穗長削面相當。再將接穗的長削面向木質部，順切口插入至微露白，使接穗兩邊的形成層與砧木內皮緊緊貼在一起。
④綁扎接口
用薄膜帶自下而上包緊扎平，使之不漏氣不進水。然后用濕土把砧木及接穗埋在土包內，以保濕防凍，也有利于萌發的新梢不易折斷。
3、花椒樹嫁接后管理
①及時抹除砧木上的萌蘗，防止與新接枝爭養分。
②適時松解包扎物，一般成活后20天松綁，30天左右全部解除包扎物。
③綁干護枝，防止風折。一般新梢長到20～30厘米時及時綁干護枝。
④加強水肥管理。追施速效肥，澆水促長。但在后期（8月份后），要適當控水控肥，可采取根外噴施磷酸二氫鉀，促進新枝及早木質化，防冬季遭受凍害。
