一、強化花果期管理
⑴花期噴硼:花椒盛花期間,噴1一2次0.3%的硼砂溶液,坐果率可明顯提高。
⑵利用花椒催紅劑:使用催紅劑可促進花椒著色、提高產量。于花椒采摘前7一10天,用催紅劑200倍液,在樹上噴布1一2次,使花椒成熟期相對集中,采摘工效平均提高2倍以上,且椒皮鮮艷,出皮率提高3.3%,株產增加23%。
⑶適時采摘:由于受傳統習慣的影響,椒農對花椒采摘普遍偏早,7月中旬開始,8月初結束,造成花椒風味差,產量低。一般最佳采收期以8月5日至15日為宜,可比傳統方式提高株產20%。
二、加強肥水管理。其肥水管理主要應抓好以下3個時期:
⑴一是待花謝后座果長至綠豆大小時,立即追施磷、鉀肥,并每隔8天左右施1次,連施2一3次,選擇在陰雨剛晴天的早晚,葉面噴施0.3%的磷酸二氫鉀和0.2%的尿素水溶液等葉面肥,提高花椒品質、增加單產和穩果壯果;
⑵二是在花椒采收修剪回縮后(8月20日左右),立即重施硫酸鉀復合肥;⑶三是在立冬前(11月20日前后),進行摘心疏枝、防蟲清園,再施含有機質豐富的“越冬肥”。
三、綜合防治病蟲害。影響花椒生產的常見病蟲害主要有:綿蚜、桑盾蚧、二斑黑絨天牛、卵形短須螨、蚱蟬、花椒褐斑病、銹病、干腐病等。花椒病蟲害周年防治主要分6個階段進行:
⑴花椒休眠期(12月至翌年2月):主要是清掃椒園,剪除病蟲枝,并集中銷毀。清除各種越冬病蟲。
⑵花椒萌芽前(3月中上旬):噴3一5度石硫合劑1一2次或噴80:100:1機福爾混合劑或噴800倍蚧死凈1次。主要防治綿蚜、桑盾蚧、干腐病、褐斑病、銹病等越冬病蟲。
⑶花椒落花后(4月底至5月初):噴800倍多菌靈加1200倍45%辛硫磷乳油,隨配隨用,如病害嚴重,-周后再噴2次。主要防治綿蚜、褐斑病、銹病等病蟲害。