秋葵是近階段風靡起來的一種養生食材，保健效果卓著，而且口感新穎特別，受到廣大食客的歡迎。秋葵大部分人可能吃的都是綠色的，而其實秋葵還有一種是紅色的，兩者沒有什么區別。秋葵的功效比較全面，下面我們就來具體了解下這個保健蔬菜秋葵的功效與作用吧。

秋葵的功效和作用 吃秋葵的好處

一、秋葵健胃消食功效和作用

秋葵是一種含有果膠和牛乳聚糖成分的蔬菜，多吃秋葵可以健胃消食。秋葵的蛋白和鈣質幫助我們儲存體能，保護肝臟。秋葵比較適合清淡的做法，禮服可以選擇和筍一起燉湯來喝，不但菜色漂亮清新，而且還能健胃消食，讓你胃口大開。

二、秋葵強健機體功效和作用

秋葵的營養價值極高，和雞蛋一起做成雞蛋炒秋葵，不但味道鮮香，而且營養被完整鎖住。秋葵可以補腦健腦，還可以活化細胞，延緩衰老，最重要的是秋葵還有抗氧化作用，可以幫助我們抗癌防癌。

三、秋葵美容養顏功效和作用

秋葵中的鋅硒微量元素充足，兩者遇到維生素c后可以充分發揮出自身的功效，美容肌膚，讓肌膚變得細膩白嫩，而且熱量不高，女性可以放心食用。