韭菜倒伏，也叫“披散秧”或“塌韭菜”，時有發生。倒伏韭菜如處理不及時或不當，則會造成下部葉片黃化，甚至腐爛。本文介紹韭菜倒伏是什么原因引起的，以及如何預防韭菜倒伏。

一、韭菜倒伏是什么原因引起的

韭菜倒伏主要是由于夏季溫度較高，雨水多，基肥充足，葉片生長迅速，造成假莖纖細柔弱，或葉片肥大，頭重腳輕，致使葉片向外倒伏。嚴重時，葉片雜亂無章伏滿地面，下面的葉片變黃、腐爛。

生產實踐也表明，倒伏韭菜多生長過旺，假莖細長纖細，葉片向外呈披頭狀。嚴重時，葉片雜亂無章伏滿地面，人無法下腳。倒伏葉片過一段時間下面葉片變黃、腐爛。

二、韭菜倒伏的預防方法

(1)直播或移栽韭菜不能密度過大。

(2)基肥要適量，不能過多。適時、適量追肥。高溫多雨季節盡量控制灌水，注意雨后排水，不追肥，高培壟。

(3)春季發生倒伏，可將上部葉片割掉1/3～1/2，以減輕上部重量和增加株間光照，促使韭菜恢復直立生長。

(4)秋季發生倒伏，逐壟在壟臺上用手從兩側自下而上捋掉部分老葉和葉鞘。但捋葉子往往很不均勻，兩側的植株捋葉較多，中間有的植株未捋著。最好是在即將倒伏時，在葉鞘上約5厘米處全部割下葉片，再松土培壟，但切忌準備溫室生產的韭菜入秋后不能高茬刀割。

(5)可用木棒將倒伏的韭菜挑向一側，晾曬一側壟溝及韭菜根部，使植株一側充分見光并使行間充分通風。隔5～7天再將韭菜翻挑向另一側，晾曬、通風，如此交替進行，則可得以補救。

(6)有條件的可采取搭架扶持。