分苗是培育壯苗的重要一環。當幼苗長有2-3片真葉時，要及時進行分苗，以促幼苗茁壯成長。分苗時注意不要損傷根系，要及時栽入分苗床中，其方法：
一是采用百孔簡塑盤分苗，將盤孔中裝疏松、肥沃、富含有機質的營養土，然后把生菜幼苗栽至孔中，澆透水；
二是貼苗法，將分苗苗床按8厘米×8厘米的株行距開溝，灌水后趁濕將幼苗貼在一側土壁上，然后覆土；
三是營養缽分苗，即把營養缽裝營養土后擺放緊密，栽茼后灌透水。
分苗能保證幼苗有足夠的營養面積和光照條件，促進葉原基分化和根系發育。苗期應根據生長情況，噴1-2次綠享二號或百菌清和太陽鳥復合葉面肥或噴施寶等，既可抑制苗期病害，又可滿足對少量和微量兀素的需求，有利于培育壯苗。
定植前5-7天適當控制水量，整個苗期防止幼苗旺長和老化同等重要。當幼苗長有5～6片真葉時即可定植。
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