芹菜屬傘形科植物，有平肝清熱，祛風利濕，降低血壓，健腦鎮靜的功效。常吃芹菜對預防高血壓、動脈硬化等都十分有益。下面我們了解一下西芹種植時間是什么時候。

1、春西芹的種植時間

終霜期前90 - 100天利用保護設施育苗，終霜前30天左右定植，苗齡為60-80天。定植后70 - 90天收獲。一般1-3月播種育苗，4-5月定植，6-7月收獲。其中1月播種的又稱為春早熟或春提前西芹。

2、夏西芹的種植時間

4-5月播種育苗，6-7月定植，8-9月收獲。這茬西芹又稱早秋西芹或半夏西芹。

3、秋西芹的種植時間

6月播種育苗，8月中旬至9月中旬定植，10-11月收獲。11月收獲的又稱秋延遲（后）西芹或晚秋西芹。

4、冬西芹的種植時間

7月播種育苗，9月下旬至10月中旬定植，12月至翌年1月收獲。12月收獲的又稱秋冬西芹。

5、越冬西芹的種植時間

8-9月播種育苗，10月下旬至11月下旬定植，2-4月收獲。

6、冬春西芹的種植時間

11 - 12月播種育苗，2-3月定植，4-5月收獲。

西芹栽培，春季易發生未熟抽薹，夏季因炎熱生長不良，品質下降，冬季需要保溫設施，惟有秋季最適宜西芹生長發育。河南省西芹露地栽培，一般只作春秋兩季栽培，但因可以露地越冬，也有進行越冬栽培的。