胡荽為一年生草本，全株無毛。主根細，具多數支根。莖直立中空，高20 - 60厘米。下面我們了解一下胡荽的功效與作用。

胡荽的藥用功效

胡荽在我國各地均有栽培。春季采收，洗凈，曬干。其果實胡荽子亦供藥用。味辛，性溫。入肺、脾經。發汗透疹，消食下氣。可治麻疹透發不快，食物積滯。

服用方法：內服可煎湯，10 - 15克（鮮者30 - 60克），或搗汁。外用可煎水熏洗或搗敷。痧疹已透，或雖未透出而熱毒壅滯，非風寒外束者忌服。

用胡荽熏氣治療妊娠惡阻的方法

具體方法是：取鮮芫荽1把，加蘇葉、藿香各3克，陳皮、砂仁各6克，煮沸后倒在壺內，壺嘴對準患者鼻孔，令其吸氣。因芫荽性辛溫，含揮發油，有強烈的異香氣，能寬胸和胃，定逆順氣，悅脾醒胃。患者聞此芳香之氣便會頓感舒適，數分鐘后即可進易消化的食物，一天熏氣數次，熏后可以少吃多餐。

有關胡荽的幾個小配方

1．小兒疹痘，欲令速出：胡荽150克。細切，以酒2大杯，煎令沸，臥胡荽，便以物合定，不令氣出，候冷去渣，微微從頂以下，噴背膂及兩腳胸腹令遍，勿噴于面。 2．孩子赤丹不止：胡荽汁敷之。

3．眾蛇毒：合口椒、胡荽苗等分。搗敷之。

4．肛門脫出：胡荽（切）一升，燒，以煙熏肛。

5．聲音沙啞：芫荽一束，冰糖拇指般大者2塊，茶葉1大匙，鹽適量，一齊放進大茶碗中，用滾開水沖入，隨即從火爐中夾起一塊燒紅的木炭，投入大碗內，用蓋子將碗蓋好，5分鐘后，即可倒出飲用。