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鐵觀音的泡法 喝鐵觀音茶的好處和壞處

2021-11-06

鐵觀音是中國名茶,是烏龍茶的一個特殊品種,平時經常飲用對人類身體有多種好處。想具體了解常喝鐵觀音的好處有哪些,可以看看下面小編對此做的專業介紹。

一、鐵觀音的正確泡法

鐵觀音宜用蓋碗或紫砂壺等小壺小杯,投茶量占壺內腔1/3體積,100℃沸水,先注水作溫潤泡,在10秒左右時將水倒掉,俗稱洗茶,最好始終保持沸水溫度。

正式泡茶在1分鐘左右將茶湯倒出,對火味兒(北京人說糊味兒)重的鐵觀音,要少投茶,水在10秒左右出壺。

如在辦公室用玻璃杯等品飲鐵觀音時,請按個人口感放置適量茶葉,比正式功夫茶具泡出的口感、香氣相對會差一些。

鐵觀音的泡法

二、常喝鐵觀音的好處

1、常喝鐵觀音能提神

提神是人們常喝鐵觀音的重要好處之一,經常會有人說喝了鐵觀音以后睡不首,其實這是因為鐵觀音中含有大量的咖啡堿,這種物質可以直接作用于人類的神經中樞,會讓神經興奮,從而失眠,相反人們在精神無力時飲用鐵觀音就能讓起到明顯的提神功效,能讓人們的思維清晰。

2、常喝鐵觀音能清熱殺菌

喝鐵觀音能清熱殺菌,鐵觀音中的茶多酚和鞣酸等物質是天然的殺菌成分,它們能清除人體內的多種病菌,可以減少病毒對人體組織細胞傷害,另外鐵觀音性質寒涼,它能有效清除人體內的熱毒,平時經常飲用能起到清熱殺菌排毒的重要作用。

3、常喝鐵觀音能減肥瘦身

人的身體內脂肪與膽固醇過多是引發肥胖的主要原因,而鐵觀音中有多種維生素與微量成分則可以促進人體內脂肪與膽固醇的排助,同時也能抑制人體內脂類物質分解酶的活性,平時經常飲用能減肥瘦身,也能預防身體肥胖和高血脂癥的發生。

三、常喝鐵觀音的的禁忌

短時間內大量飲用濃鐵觀音茶會使心跳加快,這對心動過速的冠心病人來說,有誘發和加重病情的可能。

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