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普洱茶產地在哪里?

2016-03-12

普洱茶又名滇青茶,歷史非常悠久,早在三千多年前武王伐紂時期,云南種茶先民濮人就已經獻茶給周武王,只不過那時還沒有普洱茶這個名稱,邦崴過渡型古茶樹是古代濮人栽培馴化茶樹遺留下來的活化石,下面我們就一起來看一看普洱茶產地在哪里吧!

普洱茶產地在哪里?

普洱茶主要產于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德等地,云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個州部分現轄行政區域為普洱茶地理標志產品保護范圍。

生活常識

普洱茶的優劣鑒別

1、外觀:不管是茶餅、沱茶、磚茶或其它各種外型的茶,先看茶葉的條形,條形是否完整,葉老或嫩,老葉較大,嫩葉較細。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路),而顯得碎與細,就是次級品制作的。

2、香氣:主要看香氣的純度,特別要區別霉味與陳香味。有人說陳香味就是霉味,這是錯誤的。霉味是一種變質的味道,使人不愉快,不能接受的一種氣息。而陳香味是普洱茶在后發酵過程中多種化學成分在微生物和酶的作用下,形成了一些新的物質,這些新物質所產生出來的一種綜合的香氣。有的似桂圓香,有的似檳榔香等等,是一種令人感到舒服的陳香氣味,如有霉味、酸味等為不正常。

3、滋味:主要是嘗滋味的醇和、爽滑、回甘,醇和是指滋味清爽帶甜味,鮮味不足,刺激性不強。爽滑是指爽口,“滑”與“澀”相反,口腔有很舒服的感覺,爽滑是高品質普洱茶的滋味。回甘是指茶湯濃而刺激性不強,茶湯入口有明顯的回甜味。

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