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鲅魚和秋刀魚的區別(2)

2016-01-02

鲅魚和秋刀魚的產地區別

1、鲅魚:鲅魚分布于北太平洋西部,我國產于東海、黃海和渤海,主要漁場有舟山、連云港外海及山東南部沿海,每年的4~6月份為春汛,7~10月份為秋汛,5~6月份為旺季。

2、秋刀魚:秋刀魚分布于北太平洋區,包括日本海、阿拉斯加、白令海、加利福尼亞州、墨西哥等海域。北緯67~18度,東經137~西經108度,喜歡的水溫是攝氏15~18度,我國主要分布在黃海和山東東岸。

鲅魚和秋刀魚的功效區別

1、鲅魚:鲅魚其肉質細膩、味道鮮美、營養豐富,有補氣、平咳作用,對體弱咳喘有一定療效,還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養不良、產后虛弱和神經衰弱等癥會有一定輔助療效。

2、秋刀魚:秋刀魚體內含有豐富的蛋白質、脂肪酸,屬于高脂肪、高蛋白的海水魚類。。據分析,秋刀魚含有人體不可缺少的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等不飽和脂肪酸,epa、dha有抑制高血壓、心肌梗塞、動脈硬化的作用。

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