桑葚酒是潮汕古老的果酒，是水果酒之中的極品，具有滋補、養身及補血之功效，飲用后，不但可以改善女性手腳冰冷毛病，更有補血、強身、益肝、補腎、明目等功效，下面我們就一起來看一看桑葚酒的制作方法吧！

桑葚酒的制作方法

【材料】桑葚，白酒，冰糖。

【做法】①桑葚洗凈控干水分，玻璃瓶洗凈消毒晾干，桑葚放進瓶里。②放上冰糖，加滿酒沒過桑葚，密封好口放置陰涼通風處。③3個月即可過濾飲用。

【注意】一般來說，桑葚與酒的配比是1:1，桑葚與冰糖的配比是10:1，也可以按照自己的口味多加酒或者多加糖，大致與葡萄酒的做法類似。只是桑葚皮薄易破損，一般不建議清洗，如需要清洗可在水中加入玉米淀粉來清理和消毒。

桑葚酒的功效與作用

1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增強血管韌性等作用。

2、桑椹酒含有烏發素，能使頭發變的黑而亮澤。

3、桑椹酒有改善皮膚（包括頭皮）血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，并能延緩衰老。

4、桑椹酒具有免疫促進作用，可以防癌抗癌。

5、桑椹酒主入肝腎，善滋陰養血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。

6、常飲用桑椹酒可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。

桑葚酒的適宜人群

1、用于貧血或關節炎，風濕性疼痛，神經疼痛，筋骨疼痛的輔助治療。