由于環境條件、茶樹年齡、茶樹品種、管理水平和采摘制度的不同,低產茶園的面貌極為復雜。本文談談什么樣的茶園為低產茶園,以及低產茶園有幾種情況。
一、什么樣的茶園為低產茶園
對茶園單位面積產量的要求尚沒有確切的標準,不同的國家、不同的產區、不同的年代、不同的技術對茶葉產量的要求不盡相同。
日本茶葉平均每產頃產1 500千克以上,我國平均約600千克,我國南方的高產茶園有公頃產3 000千克以上的,有的試驗茶園高達6 000千克以上,北方的一些茶區平均每公頃才產300多千克。
這樣,各地對低產茶園的界限劃分就差異很大。
二、低產茶園的幾種情況
根據園相和樹勢表現,低產茶園有以下幾種情況:
(1)茶樹衰老,代謝水平低,生命活動減弱,樹勢衰退,雞爪枝多,枝干不斷干枯死亡。樹冠沒有一定結構,植株高矮不齊,枝條細弱,新梢瘦小,育芽能力差。樹上嚴重寄生地衣、苔蘚。
(2)茶園成片,但不集中,茶叢稀疏,株距、行距過大,土地利用率低,每公頃7 500叢以下。茶農習慣于間作農作物,茶叢發育差,樹冠矮,沒有形成采摘面。茶樹缺叢斷行嚴重,茶園覆蓋度40%以下,綠色同化面小,光能利用率低。
(3)茶園土地沒有經過規劃整理,建園基礎差,水土沖刷嚴重。茶叢零星分散,無一定種植方式和規律。
(4)茶樹多數成片集中,樹齡也不算大,單行條栽,但管理粗放或采摘過度,茶樹生長勢差,茶叢提早衰敗,只能保持其生存,不能促進生長。