金花茶屬于山茶科、山茶屬，與茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等為孿生姐妹。金花茶的花金黃色，耀眼奪目，仿佛涂著一層蠟，晶瑩而油潤，似有半透明之感。金花茶單生于葉腋，花開時，有杯狀的、壸狀的或碗狀的，嬌艷多姿，秀麗雅致。以前，人們沒有見到過花色金黃的種類。1960年，中國科學工作者首次在廣西南寧－帶發現了一種金黃色的山茶花，被命名為金花茶。國外稱之為神奇的東方魔茶，被譽為“植物界大熊貓”、“茶族皇后”。
一、金花茶種植環境
金花茶喜溫暖濕潤氣候，喜歡排水良好的酸性土壤，苗期喜蔭蔽，進入花期后，頗喜透射陽光。對土壤要求不嚴，微酸性至中性均土壤中可生長。耐瘠薄，也喜肥。耐澇力強。不耐強光直射，較耐陰，在強光下葉片枯死。生長于海拔700米以下，以海拔200-500米之間的范圍較常見，垂直分布的下限為海拔20米左右。
金花茶種植
金花茶主要分布區在平均氣溫21～23℃，1月平均氣溫12.1～14.4℃，極端最低氣溫0℃左右，7月平均氣溫27～23℃，極端最高溫40℃。年降水量1130～1700毫米，干濕季節較明顯，旱季長達半年，林區內空氣濕潤，年均相對濕度80%左右。耐蔭生，為北熱帶季雨林、溝谷雨林的下層組成樹種，主要伴生樹種有蜆木、金絲李、肥牛樹、假肥牛樹、人面果、東京桐、無憂花、山枇粑、米老排、華南坡壘、見血封喉等。幼齡樹需在庇陰條件下生長，成齡樹在稀疏遮蔭下生長較好，喜生于溝谷蔭遮的喬木林下或灌木叢中的濕度大、光照少的環境，在向陽山坡生長不良。耐濕熱，忌干燥和烈日直射。
金花茶適生土壤為赤紅壤、磚紅壤的酸性土鈣質石灰土，要求ph值4.5～6.5，土層深厚，質地黏重至疏松，土壤有機質及含水量高，結構良好。深根性樹種，主根發達，側根須根很少，萌芽能力強，可萌芽更新。幼苗期春、夏、秋三季都抽梢長葉，壯齡樹每年發新梢2次，嫩葉紫紅色。7～8月現蕾，花期11月至次年4月，盛花期在1～2月，每朵花開放約10d，10～12月果熟。在自然條件下，只要溫度和濕度適宜，種子落地后，較易發芽。
