藍莓大家都吃過嗎？它一種味道酸甜可口的特色水果，在世界上有著“水果皇后”的稱號。為了讓大家能進一步認識了解藍莓，今天在這里我會對它的營養價值和功效做一個全面的介紹。

藍莓的營養價值與功效 吃藍莓的好處

1、藍莓營養價值高

藍莓是一種高營養的特色水果，它除了含有大量的糖分和酸性物質以外，還有多種維生素和一些苷類物質存在。

另外花青素、鈣、鐵以及銅等礦物質也是藍莓中最重要的存在，人們平時適量吃一些藍莓可以快速把這些營養成分吸收，對提高身體機能大有好處。

2、藍莓能保護心腦血管

藍莓是心腦血管的天然保護神，這種水果中含有大量的果膠，它進入人體以后能分解人體內的膽固醇，也能預防動脈硬化，平時經常食用可以有效降低心腦血管疾病發生的機率。

3、藍莓能保護眼睛

草莓對人類的眼睛也有很明顯的保護作用，藍莓中含有大量的花青貳鉤素，這種物質可以直接作用于人類的視網膜，能有效提高視網膜的功效，也能提高視力，還能避免因眼球疲勞，讓人們的出現視力下降和視物不清的癥狀。

藍莓中還有多種抗氧化成分，人體吸收它們以后能提高心臟功能，也能抑制多種老化癥狀的發生。