小麥適宜收獲期的植株特征為：葉片由葉尖到葉鞘順序變黃，莖稈節間呈金黃色，稈子變黃，唯莖節和穗節微帶綠色：遠離麥田觀察，植株上下皆黃，中間呈一條黃綠帶。籽粒表面變為黃色。可用指甲切斷，斷面呈蠟質狀。
小麥的適收期很短。農諺“麥熟一晌，虎口奪糧”、“收麥如救火”等，形象地說明了小麥適時收獲的重要性和緊迫性。
小麥適宜收獲期的植株特征為：葉片由葉尖到葉鞘順序變黃，莖稈節間呈金黃色，稈子變黃，唯莖節和穗節微帶綠色：遠離麥田觀察，植株上下皆黃，中間呈一條黃綠帶。籽粒表面變為黃色。可用指甲切斷，斷面呈蠟質狀。
小麥的適收期很短。農諺“麥熟一晌，虎口奪糧”、“收麥如救火”等，形象地說明了小麥適時收獲的重要性和緊迫性。
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