草莓保護地栽培是克服露地自然條件下氣溫較低，不適合草莓生長發育的時節，采用保溫和加溫等措施而達到提前上市的一種栽培方式。它又可分為促成栽培和半促成栽培。

1、保護地草莓的促成栽培

采取各種措施促進花芽分化，定植后采取保溫或電照處理等方法，防止植株進入休眠，促進其生長發育和開花結果，使草莓提早到11月份至次年2月份上市。

這種栽培的關鍵是選擇休眠淺的品種，采用促進花芽分化的技術，防止植株進入休眠而直接進入開花結果，提前上市。

對品種的要求是：盡可能提早花芽的自然分化期，在長日照、高溫下也能通過花芽分化期，并且在以后逐漸縮短的自然日照下能發育，同時要求休眠短。

此外，為使產品優質，宜選用頂花序的果數適中，大果多，腋花芽能持續發生且發育良好的品種。適于促成栽培的良種有：春香、麗紅、靜寶等。

2、草莓的半促成栽培

當植株進入休眠后，人為或自然地給予一定時間的低溫，滿足品種對低溫量的需要，以打破其休眠，然后采取保溫、激素處理、電照補光等方法讓其正常生長結果。

收獲期比促成栽培遲，一般在3月份也能上市。半促成栽培一般選用休眠中等的品種，如寶交早生、戈雷拉等。