一、多寶魚的養殖

1、 苗種與苗種的選擇

(1)規格

多寶魚與褐牙鲆在養殖技術上比較接近，生產中容易掌握。一般當苗種生長到5公分以上時，即可進入大池放養。規格在8公分以上放苗最好，此時幼苗的體質增強，抗病能力提高，入池后魚苗的適應性強，容易提高成活率。

(2)苗種選擇

選購苗種時，注意選擇體形完整、體色正常、無畸形、無白化、鰭條無損傷、游動迅捷的魚苗，大小勻稱，無病態，鰓無寄生蟲。

(3)放苗時間

室外養殖，水溫在18℃以上時開始放苗，以每年的4月份～5月份為宜。因為太早水溫低，魚苗難以適應，甚至降低苗種成活率。太晚則影響其當年長成商品魚。

(4)放養密度

池塘養殖，每畝放養5OO尾～8OO尾。池塘網箱養殖，每個3米×3米×1.5米的網箱放養1OO尾～2OO尾。海域網箱養殖，每個3米×3米×3.5米的網箱放養3OO尾～4OO尾。工廠化大棚養殖，每平方米放養2O尾左右。

2、池塘的選擇

可利用現有的蝦池稍加改造即可養殖，要求水深1.5米左右，水源充足，水質新鮮無污染，具備較好的進、排水設施。放苗前一定要進行池底處理，需干池清淤，疏松池底，風化曝曬1O天以上。進水3O公分～5O公分，用漂白粉進行消毒處理，池水中有效氯含量1Oppm以上，含氯25％～3O％的漂白粉一般每立方米水體施用4O克以上。

二、養成管理

1、水質與換水

養殖用水質量好壞與否關系到養殖的成敗。養殖整個過程中要注意仔細觀察水溫、水質變化情況，定時測量水溫、溶解氧、鹽度、ph值、氨氮、硫化物濃度等。池塘養殖用水的調節，可通過調節換水量來控制。換水量的大小與水溫成正比。

2、餌料營養與加工

多寶魚為肉食性底棲魚類。將維生素與面粉攪拌均勻，再與魚粉、酵母粉混合，然后加魚油混合均勻，加入鮮雜魚、鮮雜蝦(或冰凍魚蝦破碎)，以上混合物－起放入造粒機中攪拌，制成顆粒飼料。加工濕顆粒飼料的原料主要是鲅魚、沙丁魚、鮐魚、面條魚、青鱗魚及其他雜魚，要求新鮮度好，新鮮度差或冷凍時間過長的不能用。在養殖過程中，可以在飼料中添加維生素c、維生素e和復合維生素類，加強魚的營養，防止因營養缺乏而發病。要注意加工的餌料要當天投喂，剩余的妥善冷凍儲存。最長儲存時間不能超過2天，以防變質。

可使用符合營養要求的商品性餌料。注意當水溫較低或較高時，可適當減少投餌次數和投餌量。原則上不能有殘餌，在藥浴前不能投餌。