近年來發酵床養豬技術的應用越來越廣,但此技術在推廣的過程中,暴露出了一些問題。我們經過長期的實踐,提出對發酵床養豬技術的一些合理化建議,供參考。
1、豬糞不能發酵墊料
我們發現,有的公司要求用豬糞發酵鋸末、稻殼等墊料,實際上這是相當不安全的。因為發酵墊料的過程中只產生50℃左右的溫度,不足以殺死所有有害菌。
如果用的是病豬的豬糞,更會傳染在發酵床上的正常豬。山東、浙江已經有客戶遇到這樣的問題了。
2、冬天做發酵床不能放大量水
我們經過長期的實踐發現,在冬季做發酵床的時候,應以不放水或者少放水為好。
在東北,有的客戶發酵墊料時就放了很多水,造成了鋸末墊料吸水性下降。等豬放上去后,豬糞很快就水飽和,使發酵床變臭,不能達到無臭味的目的。
3、正常防疫不能少
有的客戶認為利用發酵床技術養豬就可以不防疫、不預防性投藥了,這是一種錯誤的想法。利用發酵床養豬,防疫還是要按正常程序做的,預防性的藥物也可以用。
同時,發酵床本身不能消毒,而豬舍外是要消毒的。
4、兩批豬之間發酵床要重新發酵
第一批豬出欄后,要放一些新鮮的鋸末、米糠(或玉米粉)和發酵床專用菌種重新發酵后,再上下一批豬。
5、夏季重點防止熱應激
在福建、浙江等地區,有個別公司過度強調通風對豬舍的降溫作用,更有一些地方使用的墊料達到90公分厚,造成了夏季有熱死豬的情況發生。
實際上,在我國南方地區,炎熱的夏季高溫、高濕,通風降溫已經不能起到明顯作用了(豬舍內外溫度都會高達40℃以上),墊料如果過厚,兩者的熱量疊加,溫度就更高了。