目前我國用3～4個月的短期肥育辦法單純追求生長速度，是不可能肥育出好的肉質，短期肥育之前的不規范飼養管理，使肉質基本定型，短期肥育只能增加脂肪的體內堆積，無法改變肉質。
要達到以上目的，必須掌握以下技術要點：
一是肥育期不得低于10個月；
二是控制一個相對穩定的適于肉牛生活的環境；
三是飼養方法上，自由采食粗飼料，增加干草采食量，控制精料供給，定量定時堅持早晚供料，中午少量采食，暫短休息，保持適當運動；
四是采用配合飼料。配合飼料中增加蛋白質飼料的含量，根據牛群過肥過瘦，及時緩慢增減能量飼料的含量，滿足牛體肌肉生長的需要；
五是肥育后期，特別注意優質干草的飼喂、精料的組成和供給量，確保肉質。
肉牛傳染病可分為哪幾類，其傳播途徑有哪些？
肉牛傳染病是一種多發的傳染性疾病，這種傳染性病毒潛伏在牛的各個器官和牛的身體里。下...
肉牛養殖中如何使用尿素，需注意哪些問題？
在肉牛的精飼料中添加少量尿素，替代部分植物蛋白是可以的。添加少量的尿素能夠被肉牛充...
肉牛場要建立哪些基本防疫措施 需注意哪些問題
對于養牛場來說，防疫工作是必不可少的一件大事，必須認真做好。下面根據我們多年的養殖...
肉牛常用的疫苗有哪些？
肉牛常用疫苗主要有滅活疫苗和弱毒疫苗兩大類，又可分為單價苗、二價苗、多價苗和聯合苗...
什么是補償生長和組織生長 肉牛體重生長的規律
一、什么是肉牛的補償生長 當肉牛生長發育到一定階段后，如果飼料的供應不足，會使肉牛的...