為了放牧管理和合理利用草場，提高牦牛生產性能，對牦牛應根據性別、年齡、生理狀況進行分群，避免混群放牧，使牛群相對安靜，采食及營養狀況相對均勻，減少放牧的困難。

1、泌乳牛群

又稱為奶牛群，是指由正在泌乳的牦牛組成的牛群。每群100頭左右。對泌乳牦牛群，應分配給最好的牧場，有條件的地區還可適當補飼，使其多產乳，及早發情配種。

在泌乳牦牛群中，有相當一部分是當年未產犢仍繼續擠乳的母牦牛，數量多時可單獨組群。

2、干乳牛群

又稱為干巴牛群，該牛群是指由來帶犢牛而干乳的母牦牛，以及已經達到初次配種年齡的母牦牛組成的牛群，每群150-200頭。

3、幼牛群

是指由斷奶至周歲以內的牛只組成的牛群。幼齡牦牛性情比較活潑，合群性差，與成年牛混群放牧相互干擾很大。因此．一般單獨組群，且群體較小，以50頭左右為宜。

4、青年牛群

是指由周歲以上至初次配種年齡前的牛只組成的牛群。每群150-200頭。這個年齡階段的牛已具備繁殖能力，因此．除去勢小公牛外，公、母牛最好分別組群，隔離放牧，防止早配。

5、育肥牛群

是指由將在當年秋末淘汰的各類牛只組成，育肥后供肉用的牛群。每群150-200頭，在牛只數量少時，種公牛也可并入此群。

對于這部分牦牛可在較邊遠的牧場放牧，使其安靜，少走動，快上膘。有條件的地區還可適當補飼，加快育肥速度。

不過上述牦牛群的組織和劃分以及群體的大小并不是絕對的，各地區應根據地形、草場面積、管理水平、牦牛數量的多少．來園地制宜地合理組群和放牧，才能提高牦牛生產的經濟效益。