雞糞含有大量的非蛋白氮和粗纖維，因此雞糞適合飼喂牛羊，而且可實現養雞業與牛羊生產的有機結合。本文介紹一下雞糞飼料的特點和營養價值，以及用雞糞喂牛的方法。

一、雞糞的特點

雞的相對采食量高，消化力差，糞便產量高，加上集約化程度高，飼養密度大，因而產量極大，每只雞年產鮮雞糞約48千克，其中干物質近13.7千克。

一個10萬只的蛋雞場，每年產鮮雞糞近4800噸，含干物質約1370噸。

由于雞飼料的營養濃度高，而雞的消化道短(為體長的7倍，而牛羊為體長的30倍)，消化能力有限，因而雞糞中含有大量未被雞消化、而又可以被其他動物利用的營養成分。

二、雞糞飼料的營養價值

經過加工后的干雞糞中含粗蛋白約27%，真蛋白約10.6%，其余為非蛋白氮(尿酸、尿素、肌酸、氨等)，粗纖維約14.9%，灰分26.5%，鈣7.4%、磷2.1%，粗脂肪約1.8%。

雞糞中還含有鐵、銅、鋅、鎂等微量元素以及維生素b2、膽堿、維生素b12等b族維生素，還含有促進動物生長的未知因子，其中的蘇氨酸、胱氨酸的含量超過玉米。

但雞糞所含的能量低，肉雞糞喂牛羊，其消化能約為10.21兆焦/千克，蛋雞糞僅為7.53一7.95兆焦/千克。

故飼喂時要加入高能量的飼料原料，如谷物、塊根、水果加工下腳料等。增加碳水化合物不僅可以滿足機體需要，而且還可以促進雞糞中非蛋白氮的充分利用。

三、雞糞喂牛的方法

雞糞在飼喂前要進行加工，目的是除去異味，提高適口性，殺滅病原菌和寄生蟲卵，防止疫病擴散，便于保存和飼喂。

實驗證明，經過處理的雞糞適合喂耕牛、肉牛、乳牛及羊等，在肉牛日糧中添加占干物質40%的雞糞時，不會對肉牛的增重、飼料轉化率及胴體品質產生不利影響。

對于乳牛，雞糞的最大添加量為25%－30%。對于后備牛和越冬母牛等可增加雞糞的使用量，最高可達70%。

在飼喂時，為了提高日糧的適口性，可加入部分谷物(20%左右)和食鹽(1.5%)以增進食欲，加大采食量。同時還要加入干草以保證牛羊的正常消化機能，防止發生消化障礙。

若青貯料中ph值小于5，考慮到直接大量飼喂可引起瘤胃的ph值變化，要加入適量碳酸氫鈉來調節飼料的ph值。

一般第一天牛羊的采食量較少，以后會逐漸增加，兩周即可以喂到定量。

四、雞糞飼料的安全性

用雞糞作飼料喂畜禽時，必須重視其安全性，人們最關心的是礦物質元素、藥物和病原體是否會通過糞便傳染給動物和人。

實際上通過對雞糞的合理加工，平衡日糧的組成，雞糞飼料就不會對畜體健康和人的健康造成危害。