只有實施科學的飼養管理技術，才能使蛋雞的優良產蛋性能得到充分發揮和體現。否則，再好的品種，再高端的生產設備，也不能發揮出高產蛋雞的生產潛能。

那么，蛋雞高產穩產秘訣是什么呢？生產實踐表明，蛋雞高產要解決好這幾個問題，才能真正實現高產穩產。

一、淘汰老弱病殘雞

根據蛋雞的春夏產蛋情況，及時將低產雞、停產雞、僵雞、弱雞的雞，留下生產性能好，體質健壯、產蛋正常的蛋雞，以降低飼養成本，提高生產效益。

可采用的日糧配方：玉米50%、大麥10%、高粱5.6%、豆餅12%、魚粉8%、糠麩6%、礦物質(貝殼粉、蛋殼粉)5%、骨粉2.5%、食鹽0.5%、微量元素添加劑0.4%。

每天光照時間增加到16小時，使淘汰蛋雞推遲換羽，延長產蛋期。

二、實行強制換羽

采用人工強制換羽可使蛋雞休產期縮短2個月左右，換羽后產蛋整齊、蛋重大、產蛋量提高，且能減少培育費用和提高雞的抗應激、抗病能力。人工強制換羽可選用以下三種方法：

1、藥物法

在蛋雞日糧中按2.5%的比例加入氧化鋅或４%的比例加入硫酸鋅。加入氧化鋅或硫酸鋅后，蛋雞的食欲、采食量、體重、產蛋率均下降。2－3天后日采食量降至20克左右。

到第4天其產蛋率下降75－80%。到第7天，產蛋率幾乎為零。高鋅飼糧持續喂7－8天，雞的體重大約會降低25%左右，如果體重下降不足25%，可以再繼續飼喂高鋅飼糧。

當雞群體重下降25%時，雞群停產后，要去掉氧化鋅或硫酸鋅，改喂蛋雞前期料，第1天每只雞喂給30－40克，然后逐日增加10克，增到100克后可自由采食。

2、激素法

使用此法前12天去掉人工光照。即可自由采食飲水，保持自然光照。然后每只雞肌肉注30ml孕酮，羽毛很快脫換，40－50天開始產蛋。

3、饑餓法

首先停止供水３天，之后又恢復供水。在停水的同時，停止給料。停料的天數應根據雞只體重降低的情況而定。

體重小的雞一般停料7－8天會減重25－30%，這部分雞先恢復飼料供應。體重中等的雞需停料10天左右，而體重大的雞需要停料14天左右，當減重25－30%時恢復飼料供應。