林下養雞一般都是在距離鄉村300~500米樹林地帶辦雞場,以不破壞植被為前提,建議每畝載雞50~60只,以1000只為單位。林下養雞的優勢在哪里呢?簡單來講有以下三個方面:
一、飼料營養標準低,成本低
林下養土雞1~42日齡雞只用全價料,41~60日齡后的雞只改為過渡性飼料,添加25%的稻谷、玉米、小麥。61~100日齡在原糧的基礎上,添加40%全價飼料。101~150日齡,全部喂原糧及農副產品飼料。
其優點是原糧平均每千克約1.8元左右,全價料每千克2.7元左右。每只雞在61~120天中能降低3.6元左右的飼料成本。
雞只放養在寬闊的林中,可自由采食青草、牧草籽實、昆蟲、微量元素等,補充所需部分養分,以降低飼料成本。
二、能減少病原污染,提高雞只成活率
林下飼養土雞,一般選擇優質土雞品種。雞只在空氣清新的林地中自由走動,保持足夠運動,有利于增強雞只抗病力。
由于林下養雞雞舍簡陋,雞舍建筑材料易于搬動,一般2~3年搬動一次,盡量避開病源,污染較少。
林下養雞能減少發病,尤其呼吸道病、大腸桿菌病、雞新城疫等較少發生,大大提高成活率。通過對國內部分林下養雞成活率的總結,最高可達96.8%,最低91.3%,平均為94.9%。
三、林下養雞肉質優,價格高
林下飼養的土雞肉質優,味道鮮美,巿場價格高。由于林下飼養的土雞全天在寬闊林下行走,故也稱為走地雞。
其次,林下飼養的土雞自由采食昆蟲、青草,加上60日齡以后采用谷物飼養,使土雞具有皮薄、肉質結實、嫩滑、味美的優點,接近農戶放養的土雞。
一般來講,我們這里的巿場價格一般在每千克14~22元,比籠養雞高40%~50%。