新基質不必藥物消毒，上茬用過的爐渣等，未發過病或很少發病者，用0.05% -0.1%濃度的高錳酸鉀水溶液（呈淡紫色）浸泡消毒30分鐘后使用。已發病的舊基質最好不再使用，如果使用，先用200 - 300倍福爾馬林（甲醛）浸泡消毒10 -15分鐘，而后用清水洗至無藥味才可使用。

基質裝入底部墊有塑料薄膜的淺坑苗床或播種盤（箱）內，厚度3-5厘米，耙平、鎮壓、澆透清水，但不能積水，撒播種子，不同種類蔬菜蓋1- 1.5厘米厚的播種基質，蓋上地膜，保溫保濕，淺坑苗床扣拱棚，育苗盤（箱）送進電熱溫床或馬糞溫床中出苗。注意播種前不要向基質內澆營養液，防止幼根受傷。

出苗前，喜溫果菜類苗床基質18 - 20℃溫度，白天氣溫28 - 30℃，半耐寒的結球甘藍等苗床基質15-18℃，白天氣溫20 - 25℃。浸種催芽方法和每平方米播種量均與床土育苗相同。

當播種床、育苗盤（箱）里種芽大部分頂基質時，于上午撤掉地膜，防止烤傷種芽。出苗50%左右把育苗盤（箱）放在光照充足的地方，充分受光，使子葉盡快變綠，通稱綠化。幼苗出齊后開始澆營養液，三要素配方和多量元素完全配方的營養液均可，澆灌營養液數量以能濕透基質又不積液為宜。

為了提高育苗盤（箱）的保溫保濕能力，可在其上面搭上一層地膜，但要保證四周通風。當基質上部干到1.5厘米深以上時澆第二次營養液，還以濕透基質又不積液為準，基本上3-4天澆一次營養液。苗床氣溫比床土育苗低1-2℃，有利防止秧苗徒長。

小苗在兩片子葉期分苗。把0.5厘米大小顆粒的爐渣或混合基質裝入底部墊有塑料薄膜的淺坑苗床或育苗盤（箱）里，基質厚度6-7厘米，耙平后用多量元素完全配方的營養液澆透基質，也不要積液，手指挖孔移栽小苗，封苗眼，再耙平基質，株行距與床土育苗相同。

以后苗床氣溫也比床土育苗低1-2℃，每隔4-5天澆灌一次營養液，保持基質上干下濕又不積液，直至定植，這就是全過程營養液育苗。定植前用手挖苗，帶基質放在筐或箱里，根部再蓋上一些濕基質，運往定植棚室。全過程營養液育出的秧苗適于營養液栽培，也適于有土栽培定植。如果把營養液育出的小苗分苗到床土里繼續培育就是綜臺育苗法，移栽后的苗床管理技術與床土育苗相同，育出的秧苗只能用于有土栽培。