5、除寄生蟲,花椒有芳香健胃、溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒、止癢解腥的功效。
6、預防牙痛:如果是冷熱食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就會慢慢消失。
花椒的食用方法
1、雞肫花椒
【材料】雞肫2只、花椒20粒、鹽少許。
【做法】將雞肫里外洗凈,放人花椒,加鹽少許,濕紙包裹數層,火上煨熟,取出即可。切成薄片,趁熱食用。每次吃1只,1天吃2次,連用1周。
【功效】和胃降逆、通腑理氣,能減輕胸骨后燒灼感及疼痛,減少呃逆及暖氣,并對功能性消化不良、胃腸功能障礙均有一定治療作用。
2、花椒米粥
【材料】花椒粉,粳米,杪糖,蔥白,水。
【做法】將花椒研為細粉,先用南粳米50克(糯米亦可),杪糖適量,蔥白三根、同入沙鍋,加水500毫升,煮至米開湯稠,然后調入花椒粉5~6克,改文火煮5~7分鐘,鍋中微滾數次即可停火。每日早晚兩頓溫服。
【功效】有溫中養胃、散寒止痛、殺蟲驅蛔的功用。
3、花椒姜棗湯
【材料】花椒30克、生姜5錢、紅棗10顆。
【做法】將姜、紅棗洗凈(紅棗剝開),生姜切薄片,一起放入100毫升水中,煮30分鐘熄火。趁熱服用。
【功效】改善體內濕氣較重或胃虛、胃寒,女孩子氣血凝滯型的痛經、腸胃消化不良,緊虛耳鳴等癥狀。
4、干姜花椒粥
【材料】干姜5片,高良姜4克,花椒3克,粳米100克,紅糖15克
【制法】將干姜、高良姜、花椒洗凈,姜切成片,以白凈的紗布袋盛之,與淘洗凈的粳米同加清水煮沸,30分鐘后取出藥袋,煮制成粥。每日早晚各1次,長期服食可見效。
【功效】暖胃散寒、溫中止痛,適用于脾胃虛寒、心腹冷痛、嘔吐、呃逆、口吐清水、腸鳴腹瀉等。