蜂蜜是一種具有豐富營養的天然滋養品,早晨喝蜂蜜有美容養顏的功效,常喝蜂蜜對身體也有很多好處,但是食用蜂蜜后亂吃食物也會對身體不好的,那么蜂蜜不能和什么一起吃呢?下面我們就一起來看一看吧!
蜂蜜不能和什么一起吃
1、喝豆漿的時候不能加入蜂蜜:蜂蜜中的有機酸和豆漿中的蛋白質如果結合以后就會產生變性的沉淀,所吃的營養就不會被人體吸收了。
2、吃了蜂蜜之后就不能吃蔥:蔥中的硫氨基酸要是和蜂蜜中的有機酸以及酶遇到一起會產生有毒的物質,這些有毒物質會刺激腸胃引起腹瀉的。
3、蜂蜜與豆腐不能一起吃:蜂蜜甘涼潤腸,豆腐也是味甘性寒,兩者同時就會引起腹瀉。蜂蜜中的酶和豆腐中的蛋白,礦物質結合的話還會對人體的生化反應產生影響。
4、蜂蜜和韭菜也不能一起吃:蜂蜜中的礦物質會把韭菜中的維生素c氧化失去功效。蜂蜜有潤腸通便的功能,韭菜中的纖維素也有通便的功能,兩者遇到一起就會引起腹瀉的。
5、不能用超過60度的熱水沖服:蜂蜜不能用超過60度的熱水沖服,用過熱的水沖服蜂蜜的話,熱水會把蜂蜜中的維生素,礦物質,酶等營養成分破壞掉,失去食用的營養價值。
什么人不能吃蜂蜜
1、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜:蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中,易受到肉毒桿菌的污染。嬰兒由于抵抗力弱,食入肉毒桿菌后,則會在腸道中繁殖,并產生毒素,而肝臟的解毒功能又差,因而易引起肉毒桿菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓,哭聲微弱,吸奶無力,呼吸困難。小于6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒癥狀常發生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8~36小時,癥狀常包括便秘、疲倦、食欲減退。雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小,但醫生還是建議:在孩子滿1歲以前,不要給他吃蜂蜜及其制品。