蘿卜中還含有葡萄糖、膽堿、氫化黏液素等多種藥物成分。臨床上用蘿卜汁加蜂蜜服用,起到降壓、降脂的作用;用蘿卜汁和茅根汁為主藥,可治矽肺;木薯中毒時,可大量灌服蘿卜汁解毒。白蘿卜汁還可治療煤氣中毒引起的頭暈、惡心。把白蘿卜切片、烘熱,睡前涂擦患處,到皮膚發紅為止,連續進行,可防治凍瘡。一日兩次服用鮮蘿卜汁,每次一小酒杯,可治高血壓。
蘿卜味辛甘、性涼,生者性冷、熟者性溫平,入肺、胃經,有消食、順氣、醒酒、化痰、治喘、解毒、散瘀、利尿、止渴和補虛等功效。患有消化不良、胃脘脹滿、咳嗽痰多、胸悶氣喘、傷風感冒等癥者食之有益治療。
《本草綱目》記載,蘿卜生吃可以止渴消脹氣,熟食可以化瘀助消化,萊菔子能消食、化痰,適用于體質較強的病人,體弱痰多者要慎用。俗話說:&1dquo;冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”,此話雖有些夸張,但說明蘿卜在防治疾病中具有一定的作用。
2.食療方
①治療咳嗽痰多。取霜降以后的白蘿卜,洗凈,搗碎,擠汁,燉后,加適量蜂蜜溫服,每次60毫升,每日2次。或用白蘿卜、生姜、梨各適量,均切片,水煎代茶飲用。
②治療聲啞失聲。白蘿卜1個,加皂角3克,水煎后,吃蘿卜喝湯,每日3次。
③治療食積。新鮮蘿卜250克,洗凈,切成薄片,酸梅2枚,加清水1500毫升,煎至700毫升,用少許鹽調服,去渣飲用。或用新鮮蘿卜葉300克,洗凈,切斷,用油鹽調味,炒熟食用,每日2次。
④治療偏頭痛。鮮白蘿卜1個,搗爛擠汁,加少量冰片,滴鼻,左痛滴右,右痛滴左。
⑤治療百日咳。白蘿卜500克,切片,加冰糖60克,水煎服,每日3次,連用數日。或用白蘿n250克,橄欖6克,洗凈,切碎水煎,每日2次,連服數日。