(4)高血壓：胡蘿卜切絲，搗爛后放紗布中取汁，直接服用，每次90克，每天2-3次。
(5)急性黃疸型肝炎：鮮胡蘿卜纓250克（或用干品120克1水煎服，每日早晚各服1次，連服15-20日。
(6)小兒疳疾、夜盲癥：胡蘿卜250克，豬肝120克，各切成薄片，加水煎煮，待豬肝熟時加入生姜、精鹽、香油少許調味。食胡蘿卜和豬肝，喝湯。
（7）便秘：胡蘿卜500克擠汁，加適量蜂蜜調服。
(8)水痘：胡蘿卜葉90克，香菜60克，水煎服。
(9)麻疹：胡蘿卜250克，荸薺250克，香菜100克，水煎服。
(10)小兒營養不良：胡蘿卜1-2個，每日飯后吃，連服數日。
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