摘葉應先摘除果實周圍遮光的葉片，主要是下部老葉、小葉。摘葉要適時適度，摘葉過早果實會變成紫紅色，并且影響產量和花芽分化；1次摘葉過多，易使果面發生日灼。
轉果是在摘葉后5-6天用手輕托果實，將陰陽面互轉，若還有少部分未著色，5-6天后再微轉角度，使果實全面、均勻地著色。轉果應避免在陽光直曬的中午進行，以防日灼。
蘋果果實開始迅速著色時（紅富士品種在9月上旬），在樹冠下的地面上鋪設銀色反光膜可明顯改善樹冠下部和內膛的光照條件，促進下垂果實萼洼部位著色。
反光膜于采果期收起，以備下年再用。一般可使用3-5年以上。
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