九斤黃雞是我國有名的土雞品種，屬于肉蛋兼用型雞種，它以體型大、肉質好出名，深受消費者喜愛。下面我們了解一下九斤黃雞是什么品種，以及九斤黃雞的特點有哪些。

一、九斤黃雞是什么品種

九斤黃雞是雞的一個品種，是我國有名的土雞品種，多為棕黃色，背部寬，胸部肥厚，臀部發達，雄雞體重可達九斤，雌雞可達七八斤，公雞閹割后，可達14斤，通稱“九斤黃”，俗稱“九千歲”一般養三個月能達到二斤到三斤左右。

二、九斤黃雞的特點有哪些

1、養殖效益和雞的性能好

九斤黃雞的生產性能也是很好的，養殖的效益也不錯。九斤黃雞養三個月大概能長到二斤到三斤左右，一般來說成年公雞可以長到九斤左右，生長快，效益好，因此大家可以考慮養殖這種雞。

2、九斤黃雞的營養價值高

（1）九斤黃雞蛋白質含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用。此外，雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素a、b1、b2、c、e和煙酸等成分。

（2）九斤黃雞鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富，因此可彌補牛及豬肉的不足。

（3）九斤黃雞比其他肉類的維生素a含量多，而在量方面雖比蔬菜或肝臟差，但和牛肉和豬肉相比，其維生素a的含量卻高出許多。

3、九斤黃雞的功效顯著

（1）九斤黃肉質性平、溫、味甘，入脾、胃經；能夠溫中益氣，補精添髓；用在治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產后乳少、消渴、水腫、小便數頻、耳聾耳鳴等。

（2）九斤黃對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。九斤黃有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

（3）常吃九斤黃可增強肝臟的解毒功能，提高免疫力，防止感冒和壞血病。