柴雞、柴雞蛋已被人們所青睞，在果園里散養柴雞，果園牧草生長旺盛、昆蟲飼料豐富，可被柴雞很好地利用。本文介紹一下果園散養柴雞的飼養技術與管理方法，供朋友們參考。
一、果園散養柴雞雞舍的建立
1、舍棚搭建：建議采用磚木結構，高3米~3.5米。地和墻水泥光面，便于消毒。屋頂可以采用泥瓦或石棉瓦結構，要求保溫。雞舍四周挖好排水溝。
2、飼養場周圍建設：根據果園的規模和飼養的規模，用鐵絲網或竹籬笆圍成圍欄，高2米左右，網內孔徑大小適度，要防止柴雞或其他動物通過。
二、散養柴雞品種的選擇
柴雞的品種要蛋肉品質好，耐粗食，抗病力強，適放養。可選擇農村及本地的土種雞，也可以選擇經地方改良的優良品種雞，如三黃雞、麻雞等。
三、柴雞育雛階段的管理
育雛時間的選擇生態散養柴雞很有季節性，一般3月~4月進雛。此階段進雛，育雛溫度容易控制，雛雞生長較快，成活率高。
進入育成階段正值春末夏初，青綠植物、昆蟲以及果園殘留的副產品豐富，可為柴雞提供優質的飼料。
育雛期的飼養管理育雛一般采用地上平養或網上平養的方式。嚴格控制育雛的溫度和適度，適宜的溫度是育雛成敗的關鍵。
雛雞各階段的適宜溫度分別為：1日齡~3日齡33℃~35℃。4日齡~7日齡31℃~33℃。第2周齡28℃~30℃。以后每周平均下降3℃，至21℃為止。
濕度要求：第1周齡相對濕度為65%~70%,第2周齡為60%左右，第3周齡以后保持在55%~60%.濕度過大，有利于病原微生物繁殖，易誘發球蟲病。濕度過小，雞舍干燥，雛雞呼吸加快，體內水分隨呼吸大量散發，腹內剩余蛋黃吸收不良，影響雛雞的發育。
四、育成期的管理
放牧訓練在育雛后期即脫溫后（一般5周齡以后），每天早晨將柴雞引出雞舍，訓練在舍外覓食。-般要兩人配合，一人在前面吹哨或敲盆開道并拋撒飼料，讓雞哄搶。
