草雞，農村也稱土雞、笨雞，是我國傳統的養殖品種。近幾年來，隨著人們消費水平和消費觀念的變化，草雞的消費數量逐步增加，草雞已成為農村飼養業的新熱點，飼養草雞前景看好。
一、從銷路上看，純正的草雞相當暢銷
由于肉雞在養殖過程巾缺少運動，肉質松軟，而且在飼喂時，飼料里添加了抗生素、激素等藥物，雞產品中含有殘藥，人吃了后會受藥殘的污染。隨著人們消費觀念和口味的改變，肉雞的消費將逐步減少。
而草雞在養殖過程中，主要采用散養方式，在自然環境中采食五谷雜糧，運動量大，無污染，肉質細嫩，口感好，營養豐富，深受人們的歡迎，產品在市場上供不應求。
二、從養殖成本上看，草雞養殖成本很低
一是雞苗投入少。農村養殖雞，在購買雞苗時主要采用賒欠方式，春季“賒”下雞苗，秋季草雞長成時付款，而且每只雞苗價格僅在15元左右，雞苗投入少，家家戶戶都可以養。
二是飼料消耗少。養雞多采用散養方式，雞群以春、夏、秋三季在田野、山林中覓食昆蟲、草籽為主，農村俗稱“打野”，養殖戶僅在晚上飼喂少量精料即可，相對于養肉食雞來說，可節約2/3以上的飼料，大大降低了飼養成本。
三、從養殖利潤上看，草雞收入比較可觀
目前，市場上草雞價格為14元／千克，1只雞可收入18元，扣除成本，一只雞純掙14元。如果一戶農民一年養雞200只，在不影響其他生產的情況下，可獲純收入2800元。
同時，由于草雞蛋營養豐富，味道好，無污染，也很受人們的青睞。市場上賣到0.4元／枚，按每只雞年產蛋150枚計算，又可收入60元。
四、目前草雞養殖中存在的問題
在草雞養殖過程中，要注意雞病防治，特別是應做好雞新城疫的預防工作。雞新城疫是一種嚴重危害雞群的烈性傳染病，在農村俗稱“雞瘟”。
