佛手種后第二年就可進入結果期,可連續收果30年左右。每年應施肥四次,第一次花前肥,宜在3月中旬施下,每株施腐熟人糞尿5千克。第二次在開花盛期,需肥量較大,每株施腐熟雞牛糞5千克、尿素150g。第三次在“小暑”前后施壯果肥,重施磷鉀肥,以促進果實的膨大提高產量,每株施復合肥1千克與腐熟雞牛糞5千克混合施下,同時用100g磷酸二氫鉀兌水50千克噴施一次葉面肥,對促進樹勢旺盛及果實膨大十分有利。第四次施采果肥。9~10月份采果后,在植株的兩邊沿樹冠滴水線開挖寬40公分,深40公分的對稱溝,每株施腐熟雞牛糞10千克,復合肥1千克與混合后回坑。
扦插苗或嫁接苗培育一年后,幼苗高達50公分時,春秋兩季都可定植,以2月份氣溫開始轉暖,新芽即將萌發時較好。一般熟地,先理好四周排水溝,按株行距各約3m挖窩,若利用田邊地角栽種可稍密,窩徑50公分左右,深30公分,窩內泥土要細,最好用三角形排列。每窩栽苗-株,必須栽正,須根向四面伸展,用細土壅根,向上輕提數次,使根與土壤緊接,再覆蓋細土踩實,最後覆土稍高於地面。
佛手的栽培技術
三、佛手的田間管理
栽後每年中耕除草、追肥3次。第一次春肥在現蕾以前,第二次春肥在夏至前後,肥料一般以人畜糞水和菜餅為主,在第二次追肥時,有的地區用250g尿素加500g過磷酸鈣混合加水100倍,用噴霧器進行一次根外追肥,促進樹勢旺盛及果實肥大。第三次冬肥在10~11月佛手采完後,重施較濃肥料,以菜餅、牛馬糞、過磷酸鈣堆漚之後施用最好。主產區群眾經驗,佛手冬肥最關鍵,冬眠可使佛手越冬期不掉葉子,次年春即開始開花。若冬肥不足,越冬期葉子掉了,次年春才開始和或者、開花,夏季果實不多,影響產量。根據佛手的根多橫向生長,其側根和主根入土淺的特點,中耕不宜深挖,以免傷根,冬季應進行覆土雍兜一次。佛手開花期,可將多余花和雄花打下去,每-短枝只留1~2朵。或待結出幼果時,再摘去更為保險。