露地春西芹可直播栽培，也可育苗移栽。育苗移栽的定植期一般在4月上旬至5月上旬，育苗播期為1月上旬至3月上旬。1月育苗一般采用日光溫室，2月育苗可采用日光溫室或陽畦，3月育苗一般采用小拱棚。
春西芹宜選用抽薹期晚、耐寒性強、顏色稍淡的品種。因為淡綠色、白綠色、淡黃色、黃綠色等淺色類型更顯得脆嫩，而深綠色則給人以“老”的感覺。可以選用康乃爾619、美國白芹或金色自漂白等品種，
冬季在保護地條件下育苗，床上要特別肥沃，10平米的床上中要施充分腐熟的優質圈肥200千克，氮、磷、鉀三元素（各含16%）復合肥l千克。將床上與粗肥過篩，復合肥用水溶化后噴拌床土。每栽1畝春西芹，需苗畦30-35平米。
種子可進行浸種催芽，也可用赤霉素處理后播種，多采取濕播法。播前澆足底水，水下滲后播種。為了防治苗期猝倒病，每10平米床土用五氯硝薹苯或代森錳鋅10克拌干細卜15千克，2／3撒十水下滲完的畦面上，將種_『均勻地撒在上面，接著把剩下的1／3的藥土撒在種子上面。然后再覆干細土0.5厘米左右。覆土太薄芽子易“烙干”，覆土太厚芽子出土困難。為了保溫保濕，播后可覆蓋一層地膜。為撒播均勻，可用潮濕的細沙或炒熟的油菜子與西芹種芽混合后撒播。覆膜前噴灑除草劑。
出苗50%左右時撤下地膜，苗子全部出齊后，溫度白天控制在15-20℃，夜間控制在10 - 15℃。床面保持濕潤，見干就立即澆水。有兩片真葉時間苗，苗距為3厘米。當幼苗長成一個葉環(5-6葉)、苗齡在80天左右時即可定植。育苗偏晚的，也有60天左右即進行定植的。定植前l0天左右加大放風量，降低夜間溫度，少澆水或不澆水，使幼苗得到鍛煉。夜溫逐漸降到5℃左右，直到全部撤掉覆蓋物期間，要使幼苗適應外界環境條件。
