芹菜的無公害栽培主要從產地環境、生產技術、肥料使用、病蟲害防治等方面進行控制。下面我們具體了解一下芹菜無公害栽培的關鍵技術有哪些，以產地、施肥等都有哪些要求。

1、無公害芹菜的產地環境要求

芹菜無公害栽培的種植地塊應空氣清新，灌溉水源清潔，上游無工礦污染的可用地下水。土壤未受污染或污染程度較輕，污染物含量限制在允許范圍之內，生態環境良好的農業生產區域。

地塊以地勢平坦、背風向陽、排灌方便、土壤耕層深厚、結構適宜、理化性質良好、富含有機質，ph6-7.5的沙壤土為宜。

2、有機肥需進行無害化處理

南方蔬菜地普遍使用人糞尿、家畜糞尿、禽糞、廄肥、堆肥、磷肥等有機肥作基肥。有機肥施用前須進行無害化處理。

生產上一般都采用發酵腐熟的辦法。一般人糞尿腐熟的時間為：夏季6-7天，其他季節10-20天。腐熟的人糞尿呈綠色或暗綠色，可用作基肥或追肥澆施到土壤中。

一般對畜禽糞便的無害化指標，我國高溫堆肥的衛生標準要求堆肥溫度達50-55℃或以上，持續5～7天；大腸桿菌值01-0.01，蛔蟲死亡率95%-100%。

3、控制施肥的原則性要求

不使用工業廢棄物、城市垃圾和污泥，不使用未經發酵腐熟、未達到無害化指標、重金屬超標的人畜糞尿等有機肥料，選用的肥料應達到國家有關產品質量標準，采用科學合理的施肥方法，滿足芹菜生長發育的需要。

4、無公害芹菜的品種選擇

根據不同栽培季節、栽培方式和栽培目的，選用優質、豐產、抗逆性強、適應性廣、商品性好的品種，秋季及保護地栽培選用津南實芹、玻璃脆芹、百利西芹，春、夏季栽培采用正大脆黃芹、六合黃心芹等。