相比于很多的蔬菜而言，大白菜種植起來是管理比較粗放的，只要稍加管理,產量一般都是比較高的。今天我們為大家講講大白菜定植后的水肥管理及溫度控制等技術要點，供朋友們參考！

一、整地、施肥

定植地塊應選擇秋季未種過白菜的地塊，畝施腐熟優質農家肥4000-5000公斤，復合肥40-50公斤，翻耕、整平、作壟（畦）。

采用大棚栽培和小拱棚栽培及地膜覆蓋栽培的，要求土壤墑情好，墑情不足應該補墑，最后覆蓋地膜。按40厘米×55-60厘米株行距定植。

采用地膜小拱棚栽培的定植后用藤條等作為骨架，在上面覆蓋地膜。

二、溫度控制

采用塑料大棚栽培和塑料小棚栽培的，棚內白天氣溫保持在20—25℃，超過時應及時放風降溫，夜溫控制在13℃以上，采用地膜小拱棚栽培的要適時扎孔放風、引苗出膜。

三、水分管理

春播大白菜澆水的原則是前期少澆，后期多澆。在前期地溫較低，少澆水可以避免降低地溫，有利于大白菜根系生長；后期多澆水，能夠充分供給大白菜包心時對水分的需要。

春播大白菜栽培無明顯的蹲苗期，蓮座期發育較快，同時春季降雨少，土壤蒸發量大，所以不宜過多地控制水分，但澆水量亦不可以過多。

在開始包心時缺水最為不利，一般隔5-7天澆水一次，為了避免軟腐病的蔓延，特別要控制澆水量，水到壟（畦）頭即可。

四、施肥管理

春播大白菜生長期短，在葉球生長期要注意加強施肥管理，促使葉球盡快發育，在高溫雨季到來前能順利形成葉球。

除施用基肥外，還應注意早施追肥，定植緩苗后追肥一次，結球前期追肥一次，每次每（畝）使用尿素10公斤，結合澆水進行。