茄子不宜與其它茄果類蔬菜如番茄，馬鈴薯，辣椒等連作，以免傳染立枯病、青枯病等土壤傳染的病害。茄子是夏季主要蔬菜，茄子種植管理應注意如下幾個環節：

一、茄子播種與育苗

茄子適宜25—30℃比較高的氣溫，春茄子的越冬苗要前一年的十月底至十一月中旬播種，冬季定植不要過早，外界氣溫穩定在10℃以上時，才定植大田。每畝種2000-2200株，密植可以提高早期產量。

秋茄子生長季節短，宜6月播種育苗，使開花結果期在9—10月溫暖的季節里。每畝可種2200-2500株。

二、茄子的施肥管理

開花結果期，要多施氮肥，對茄子的增產作用很大，而很少引起徒長的現象。一般每畝基肥用腐熟廄肥30～50擔，并施過磷酸鈣50斤，追肥用人糞尿或化肥。約十余天追肥一次。結果盛期是需肥最多的時期，可用尿素或全糞在兩株間挖小穴施入。

結果前需水份較少，果實膨大時需水最多。但是在排水不良的粘土中，茄子根易腐爛。

四月下旬前開花的茄子（夜間最低氣溫在15℃以下）容易落花。用2，4-d20—30ppm或防落素25--40ppm溶液噴花，都可防止落花，提早成熟。

三、茄子必要時要整技摘葉

茄子的枝條生長及開花結果習性都相當有規則。一般不行整枝。而只是把第一朵花以下靠近根部的分枝繁密的幾個側控剪除，以免枝葉過多，通風不良。但是可以在主干第一朵花下葉腋留1-2條分枝，以增加葉面積和增加結果的數目。

茄子的生長勢強，側枝多，葉子長得快，尤其在溫度適宜，肥料充足的情況下，枝葉長得過密，會形成爛果和果實色澤差，因此適當地摘去花葉、病葉和部分過密的健葉是必要的，以利通風透光，摘葉在整個生長期間要分幾次進行，不要一次摘葉過多。