山楂是一種很特殊的東西，你說它是水果也行，也可說它是一味中藥，總之它的功效作用很多、很大，對我們的生活有很大幫助。

下面我們了解一下山楂的功效與作用，了解一下山楂的保健吃法。

1、山楂有降血壓的作用

山楂與桃仁一起吃效果最好，能降血壓也能降血脂，可以減少多種心腦血管疾病的發生。

它們一起食用時可以把一千克的山楂與一百克桃仁和兩百五十克蜂蜜放在一起制成山楂桃仁露，制作時把山楂和桃仁搗碎，加入蜂蜜調勻即可。

2、山楂有補血的功效

把山楂與丹參一起食用，對人類身體特別好的，能補心血，也能清肝熱，特別適合那些肝炎患者食用。

這種養肝消瘀蜜在制作時可取山楂兩百五十克，丹參五百克，枸杞子兩百五十克，蜂蜜和冰糖適量，把它們放在一起熬成膏狀，食用時取出適量用開水沖調即可。

3、山楂煮粥能開胃

用山楂煮粥吃效果也特別好，可以開胃消食，也能化滯消積，對人類的消化不良和食少腹脹都有很好的調理作用。

山楂粥的做法也很簡單，只需要把新鮮的山楂去掉果核和蒂部，清洗干凈，與淘好的糯米一起入鍋，煮制成粥就能食用。