氮肥是當前農業生產中需要量、施用量最大的肥料。氮肥對農業生產的影響也最大。那么，你知道氮肥包括哪些肥料嗎？氮肥對植物的作用有哪些呢？本文談談這個問題。

一、氮肥包括哪些肥料

1、尿素：是目前我國生產量最多，用量最大的一種化學氮肥，含氮量45％－46％，外形為白色顆粒。

2、碳酸氫銨：簡稱碳銨，含氮17％左右，是一種白色或淺白色的細小結晶，有強烈的刺激性臭味，容易溶解在水中，有較強的吸濕性，在空氣中氨容易揮發損失。

3、硝酸銨：簡稱硝銨，是世界上的主要氮肥品種之一，是既含有銨態氮又含有硝態氮的一種氮肥，含氮量34％左右。

4、硫酸銨：是我國使用最早的一種氮肥，曾經是我國的標準氮肥。含氮量20％－21％，還含有0.2％－0.5％的游離酸以及其他的雜質。

硫銨吸濕性弱，易溶于水，水溶液呈酸性。

5、氯化銨：簡稱氯銨，是一種重要的氮肥。氯化銨的生產方法有聯合堿法、液相直接中和法、復分解法等，有的是化工生產中的副產品，含氮24％－26％。

二、氮肥對植物的作用有哪些

1、氮的主要作用首先在于它是生命物質——蛋白質的主要成分；氮也是核酸的成分；這些都是細胞的重要組成成分。植物的生長發育實際是細胞的增長，缺少氮元素，新細胞就難以形成，植物的生育就會停滯。

2、氮也是葉綠素的重要成分，缺氯時葉綠素形成受阻，使葉片顏色變淡變黃，光合作用減弱甚至停止。

總之，氮是植物體中許多重要化合物的主要成分。

三、農作物缺氮的主要癥狀

作物缺氯的外觀癥狀各種作物有所差異，比較一致的表現為：

1、植株矮小瘦弱，分枝短少，花序小，果小或谷粒不飽滿；

2、葉小而窄，色淡綠至黃色，首先是老葉或下部葉片出現癥狀，然后向上部葉片或嫩葉發展；

3、某些作物(如番茄、煙草等)葉片呈紫紅色。

四、氮肥過多對農作物生長的影響

缺氮對作物生長發育固然不利，但氮素過多對作物生長、產量及品質也有不良影響。

在氮素過多的情況下，光合作用產生的碳水化合物大旦用于與氮合成蛋白質、葉綠素及其他含氮化合物，減少了糖的積累。

如是果樹，氮過多會影響花芽分化、花期氮元素過多會引起落蕾落花，后期氮多果實成熟推遲，著色差，水果味談。