氮肥的種類很多，根據氮素在肥料中存在的形態可以分為銨態氮肥、硝酸態氮肥、酰胺態氮肥3大類。

一、銨態氮肥

氮素主要品種有硫酸銨、氯化銨、碳酸氫銨和氨水等。我國目前使用的銨態氮肥主要有以下幾種。

1、碳酸氫銨：白色細粒結晶，含氮17％～18％，有氨臭味，易溶于水，呈堿性反應。碳酸氫銨不含副成分，適用于任何土壤和各種作物，貯存和運輸時要密封，嚴防受潮、暴曬及過久貯存。

2、硫酸銨：純硫酸銨為白色結晶，含氮20％～21％，易溶于水，是速效肥料。作追肥時應深施覆土，水稻田不宜大量施用硫酸銨，否則，在缺氧的還原層，硫酸根被還原成硫化氫，使稻根發黑。

3、氯化銨：白色結晶，含氮24％～25％，吸濕性弱，不易結塊。施入土壤后，銨離子被作物吸收，氯離子殘留在土壤中，使土壤酸性增加，故為生理酸性肥料。氯化銨施于鹽土會加重鹽害，應避免使用。

二、硝酸態氮肥

硝酸態氮肥易溶于水，可直接被作物吸收利用，是速效肥料。多數硝酸態氮肥受熱時能分解出氧，易燃易爆，在貯運中應注意安全。

我國目前使用的硝酸態氮肥主要是硝酸銨。硝酸銨為白色結晶，含氮量33％～35％，易吸濕結塊。硝酸具有助燃性，高溫下易爆炸，貯運時不能與煤油、鋸末、秸稈等易燃物放在一起。

三、酰胺態氮肥

含酰胺基的化肥主要是尿素。尿素為白色針狀結晶，含氮量44％～46％，是高濃度肥料。尿素易溶于水，顆粒狀尿素吸濕性不大，物理性狀較好，是大力發展的氮肥品種。

尿素施入土壤后，有一部分能被土壤吸收保存，可減少淋溶損失。尿素能以分子狀態被植物吸收，但數量很少，大部分尿素都必須在土壤微生物分泌脲酶的作用下轉化為銨態氮后，被植物吸收利用。

尿素適宜各種作物和土壤。可作基肥和追肥，不宜作種肥。因養分含量高，直接接觸種子，影響種子萌發。尿素最適宜根外追肥。