哈密瓜又名雪瓜、貢瓜等,是甜瓜品種之一,因以哈密所產最為著名,故稱為哈密瓜,因為味道甜美,又屬于蜜瓜的一種,哈密瓜常被誤寫為“哈蜜瓜”,中國的主要產地為新疆,現世界溫帶至熱帶地區均有廣泛栽培。
哈密瓜的產地分布
哈密瓜在中國各地廣泛栽培,以哈密所產最為著名,故稱為哈密瓜,新疆除少數高寒地帶之外,大部分地區均產哈密瓜,優質的哈密瓜產于南疆師縣、哈密和吐魯番盆地,石河子一帶也很不錯。
哈密瓜的產地環境
哈密瓜對環境的要求很高,要有夏季的高溫、空氣干燥、雨水稀少、日照時間長等眾多自然條件,性喜充足的陽光和較大的晝夜溫差,白天可以充分發揮光合作用,而夜晚的呼吸消耗較小,有利于養分沉淀,主要產于降雨量小,晝夜溫差大的新疆哈密、吐魯番、鄯善等地。
哈密瓜的名稱來由
哈密瓜古稱甘瓜、甜瓜等,維吾爾語叫“庫洪”。哈密瓜一名之由來,亦傳聞與進貢有關。據說,清朝康熙皇帝在品嘗這種甜瓜時,曾詢問此瓜叫何名,內侍只知為哈密郡王所獻,就回奏是哈密瓜。從此,哈密瓜之名不脛 農業百科:www.daiko-land.com 而走。
雖然哈密瓜的這個傳說不一定真實,但哈密瓜之名始于康熙年間,則是有籍可據的。清《新疆回部志》云:“自康熙初,哈密投誠,此瓜始入貢,謂之哈密瓜。”,還有一種說法是新疆甜瓜運入內地多由哈密啟運,所以人們習慣稱其為哈密瓜。