建造雞舍的目的是為雞群創造一個舒適的環境，同時也便于集中管理。目前大多數雞場，從建筑費用、通風換氣、用電等方面考慮，大多采用開放式雞舍。

在建設開放式雞舍前，一般要求要注意以下幾個方面：

1、圍墻離開雞舍至少要有30米。大型雞場，圍墻外還應挖一條2-3米寬，1.5米深的防護溝。出入場口要設有消毒關卡。

2、每幢雞舍應設有值班間，便于觀察雞群的動態和處理有關事情。

3、要選沙質土壤，并有一定坡度、排水良好的地方建舍。結構要有利于防寒保暖，又要利于避暑。

4、雞舍坐向應因地制宜。一般以坐北向南或向東南為好，某些地方則以南偏西為好。通風要良好。除了注意雞舍坐向與當地夏季主導風向形成適宜角度外，雞舍的高度、結構形式、窗戶設置都應合乎通風要求。夏季氣溫高的地方還要求安裝排風機械或散熱設備。

5、建筑材料要考慮到可以清洗和消毒。

6、能防鼠和防其他獸害。

7、按不同性質、日齡的雞安排適合的面積。

8、要有足夠的食位、食槽與飲水器。飲水器與食槽的安裝高度要適合雞只各生長階段的要求，并且能防止飲水器的水漏進雞糞中。

9、母雞舍要有足夠而適合雞行為的產蛋箱。要有安靜的環境。產蛋種母雞舍內的隔欄要有2米以上的高度，以便有效防止雞飛過隔欄而造成管理紊亂。